冬場のクロは寒グロとして知られ脂があって美味い。
1匹600g前後～大きいもので1200g位あります。
多少小さいですが 刺身でも問題なく食べれます。

加工方法については、お客様の要望（例：切り身にしてほしい）に可能な限り
対応させていただきます。ご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。